Sedukopi: Jaringan Kedai Kopi

Name: Sedukopi: Jaringan Kedai Kopi
Creator: NgulikData
Published: 2026-07-04T14:45:52.405+00:00
License: CC BY 4.0

F&Bfnbbeginnermulti-table

5 tabel13.343 baris total676 KB

Baru mulai belajar JOIN? Mulai dari sini aja. Dataset jaringan kedai kopi fiktif, 20 gerai di berbagai kota, relasi antar tabelnya jelas dari outlet, staf, sampai pesanan. Enak buat latihan gabungin tabel, hitung penjualan, dan cari menu paling laris. Datanya bersih kok, cuma kolom catatan yang kadang kosong. Gampang, nggak bikin pusing.

Relasi antar tabel

Memuat diagram...

Ide Analisis & Portfolio

Premium

Bingung mau ngapain sama dataset ini? Kami udah siapin 10 ide analisis berjenjang, dari yang gampang buat pemula sampai project portfolio yang bisa langsung kamu pajang di CV.

Ranking Revenue per Gerai

PemulaGRATIS

Pertanyaan bisnis: Head of Operations Sedukopi mau tahu gerai mana yang paling nyetak revenue dan mana yang tertinggal dari 20 gerai.

Yang bisa kamu ulik:

Jumlahkan total_amount per gerai, urutkan dari yang paling gede
Sambungkan ke nama gerai dan kota biar laporannya kebaca
Ingat ada 2 gerai (OUT015 & OUT018) yang statusnya temporarily_closed dan ga punya transaksi. Filter dulu biar ga bikin bingung

Output buat portfolio/laporanmu: Jawaban ad-hoc berupa tabel ranking revenue per gerai plus bar chart yang langsung nunjuk juara dan buntutnya.

Tools yang bisa kamu pake: SQL, atau Google Sheets (pivot table)

Konsep yang kepake: gabungin data antar tabel (JOIN / VLOOKUP), jumlahkan nilai (SUM / SUMIF), grouping & sorting (GROUP BY / ORDER BY / sort), filter status

9 ide lainnya (Premium)

2Menu Terlaris per KategoriPemula
3Jam Ramai (Peak Hour)Pemula
4Tren Revenue Bulanan 2022 sampai 2025Menengah
5Pergeseran Metode Bayar dari Tahun ke TahunMenengah
6AOV per Tipe OrderMenengah
7Kontribusi Revenue tiap MenuMenengah
8Menu Engineering Matrix (Boston Matrix)Mahir
9Cross-Sell: Item yang Sering Dibeli BarengMahir
10Efisiensi Gerai: Revenue per Staff vs TurnoverMahir

Buka 9 ide analisis lainnya

Masuk dulu ke akun kamu, atau lihat paket Premium biar semua ide analisis dan project portfolio kebuka.

Masuk dulu Lihat Premium

Mulai Rp 49.000/bln, cancel kapan aja

outletscsv20 baris · 2 KB · 9 kolom

Master data 20 gerai: lokasi, manager, status operasional, kapasitas tempat duduk.

Kolom	Tipe	Deskripsi
outlet_id	text	PK. Format OUT001–OUT020.
name	text	Nama gerai, format "Kopi Nusantara - {landmark}".
city	text	Kota lokasi gerai.
province	text	Provinsi.
address	text	Alamat jalan lengkap.
manager_name	text	Nama manager gerai.
opening_date	date	Tanggal pembukaan gerai (2019–2023).
status	text	active atau temporarily_closed.
seating_capacity	integer	Kapasitas tempat duduk (30–80).

menu_itemscsv80 baris · 4 KB · 7 kolom

Master data 80 menu: kategori, harga jual, harga modal, ketersediaan, dan kalori.

Kolom	Tipe	Deskripsi
item_id	text	PK. Format ITEM001–ITEM080.
name	text	Nama menu (Americano, Nasi Goreng, dll).
category	text	Coffee \| Non-Coffee \| Makanan \| Snack.
price	integer	Harga jual IDR.
cost_price	integer	Harga modal IDR (~30% dari price).
is_available	boolean	true jika tersedia dijual, false jika ditarik dari menu.
calories	integer	Estimasi kalori per porsi.

staffcsv120 baris · 7 KB · 7 kolom

Master data 120 karyawan: role, gerai penempatan, tanggal hire, gaji bulanan, status kerja.

Kolom	Tipe	Deskripsi
staff_id	text	PK. Format STF001–STF120.
name	text	Nama lengkap karyawan.
role	text	Barista \| Kasir \| Supervisor \| Manager.
outlet_id	text	FK → outlets.outlet_id.
hire_date	date	Tanggal mulai kerja.
monthly_salary	integer	Gaji pokok bulanan IDR.
status	text	active \| resigned \| terminated.

orderscsv5.000 baris · 318 KB · 8 kolom

Header 5.000 transaksi pesanan: gerai, tanggal-waktu, total, metode bayar, tipe order, staf.

Kolom	Tipe	Deskripsi
order_id	text	PK. Format ORD00001–ORD05000.
outlet_id	text	FK → outlets.outlet_id (hanya outlet active).
order_date	date	Tanggal transaksi (2022-01-01 s.d. 2025-03-31).
order_time	text	Jam transaksi (07:00–22:00).
total_amount	integer	Total nilai pesanan IDR (= sum order_details.subtotal).
payment_method	text	GoPay \| OVO \| QRIS \| Tunai \| Kartu Debit.
order_type	text	dine_in \| takeaway \| delivery.
staff_id	text	FK → staff.staff_id (staff aktif di outlet tsb).

order_detailscsv8.123 baris · 345 KB · 7 kolom

Line item per pesanan: item dibeli, kuantitas, harga satuan, subtotal, catatan pelanggan.

Kolom	Tipe	Deskripsi
detail_id	text	PK. Format DTL00001 onwards.
order_id	text	FK → orders.order_id.
item_id	text	FK → menu_items.item_id (hanya is_available = true).
quantity	integer	Jumlah item dipesan (1–3, mayoritas 1).
unit_price	integer	Harga satuan saat transaksi (sama dengan menu_items.price).
subtotal	integer	quantity * unit_price.
notes	text	Catatan pelanggan (e.g. "less sugar"). Nullable, kosong ~15%.